Bacinella bastardella conica acciaio inox professionale Eva cm 16

acciaio inox 18/8, cm 16

La bacinella bastardella conica permette di montare, mescolare e lavorare impasti e creme con stabilità, grazie alla forma conica che favorita il movimento della frusta durante la lavorazione. Il diametro cm 16 la rende adatta a preparazioni di quantità contenuta, agevolando un lavoro di fino su montature e composti delicati. La struttura in acciaio garantisce leggerezza e maneggevolezza durante l'uso continuativo tipico della ristorazione, mantenendo stabilità anche durante le lavorazioni più intense. Il fondo conico facilita inoltre lo svuotamento completo del contenuto, riducendo gli sprechi durante il servizio. La bacinella è compatibile con il lavaggio in lavastoviglie; per preservarne la lucentezza si consiglia di evitare abrasivi e di asciugarla subito dopo l'uso, prevenendo la formazione di aloni.

Il diametro cm 16 è pensato per preparazioni in piccole quantità, pratiche da gestire durante il servizio professionale in cucina. La finitura in acciaio mantiene la propria brillantezza anche dopo cicli di lavaggio professionali intensivi.

Bacinella bastardella conica acciaio inox professionale Eva cm 16
Bastardella conica per montare creme e impasti in cucina
Acciaio inox 18/8 resistente ai lavaggi professionali