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Informazioni sul prodotto
Descrizione
Lo stampo hamburger consente di pressare la carne macinata per ottenere dischi di forma regolare da destinare alla cottura su piastra o griglia. Questo utensile permette di compattare l'impasto in modo omogeneo, garantendo una tenuta ottimale delle porzioni durante il passaggio dal banco di lavoro alla fonte di calore. La presenza del rivestimento protegge la preparazione dal rischio di adesione alle pareti interne, facilitando il rilascio immediato della carne senza sfaldare la superficie destinata alla rosolatura. La dimensione contenuta risulta ideale per gestire la formatura rapida di medaglioni classici nella cucina di casa, ottimizzando i tempi della mise en place e mantenendo uno spessore uniforme che favorisce una doratura equilibrata. La struttura in metallo sagomato resiste alle sollecitazioni meccaniche della pressatura manuale, offrendo un supporto stabile che velocizza le operazioni quotidiane. Per conservare nel tempo l'integrità del rivestimento protettivo ed evitare graffi sulle pareti interne, eseguire il lavaggio a mano o in lavastoviglie a bassa temperatura ed evitare l'impiego di utensili metallici o spugne abrasive.
La dimensione da cm 12 garantisce la creazione di medaglioni di carne perfettamente sagomati per i panini tradizionali. Il rivestimento privo di sostanze nocive resiste alla pressione continuativa mantenendo la superficie liscia e facile da pulire.
Stampo hamburger antiaderente Eva Collection cm 12
Pressa per carne macinata con rivestimento antiaderente
Stampo da cucina in alluminio senza nichel per hamburger
Caratteristiche
- MarcheEVA
- Altezza9 cm
- MaterialeAlluminio
- Referenza ManoManoME23176880
- MMID463315357884
- Rif. costruttore159415
- EAN8004537216240
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