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ELEGANCE COLTELLO DISOSSO 16 CM ROSSO - BERKEL

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Informazioni sul prodotto

Descrizione

Descrizione generale

Coltello disosso ELEGANCE di Berkel, con una lama di 16 cm, è un utensile corto e maneggevole, ideale per rimuovere pelle, cotenna, ossa e residui di grasso da carne di medie dimensioni. Il design del coltello include un tallone pronunciato che protegge la mano durante l'uso.

Specifiche tecniche

  • Lama in acciaio 1.4116-X50 Cr Mo V15 di alta qualità
  • Lama realizzata in elettroricalcatura da lastra di 3 mm
  • Dimensione Lama: 16 cm
  • Lunghezza Totale: 30 cm
  • Peso: 110 g
  • Durezza dopo trattamento termico: 59 HRC
  • Utilizzo

  • Ideale per disossare carne e rimuovere grasso e pelle
  • Si consiglia un lavaggio manuale in acqua calda per preservare l'integrità del prodotto
  • Asciugare il coltello dopo ogni lavaggio
  • Evitare l'uso di tessuti o spugne abrasive
  • Altre informazioni

  • Manicatura stampata in resina acetilica con aspetto lucido
  • Ghiera in acciaio per massima adesione tra lama e manico
  • Logo Berkel inciso sulla lama e logo in oro sul manico
  • Certificato Catra: Very Good
  • Caratteristiche

    • Marche
      BERKEL
    • Colore
      Rosso
    • Lunghezza della lama
      160 mm
    • Materiale della lama
      Acciaio inossidabile
    • Materiale
      Metallo
    • Referenza ManoMano
      ME74594498
    • MMID
      720284553624
    • Rif. costruttore
      BERKEL-KEP1BO16SRRBL
    • EAN
      8054615803282
    Sei qui:
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