Coltello arrosto ELEGANCE da 22 cm di Berkel, rigido e maneggevole, ideale per il taglio di arrosti e piatti caldi a base di carne, grazie alla sua punta affilata che limita le rotture.
Specifiche tecniche
Lama in acciaio 1.4116-X50 Cr Mo V15 di alta qualità
Lama realizzata in elettroricalcatura da lastra di 3 mm
Dimensione Lama: 22 cm
Lunghezza Totale: 36 cm
Peso: 227 g
Durezza Dopo T.T: 59 HRC
Compatibilità e accessori
Non specificato
Installazione
Non specificato
Utilizzo
Consigliato il lavaggio manuale in acqua calda per garantire l'integrità del prodotto
Asciugare il coltello dopo ogni lavaggio
Evitare l'uso di tessuti o spugne abrasive
Altre informazioni
Logo Berkel inciso sulla lama
Logo in oro sul manico dal design riconoscibile
Ghiera in acciaio per un perfetto bilanciamento durante l'uso