Deumidificatore per affumicatoio Borniak BFD10

Deumidificatore per alimenti Borniak BFD10 - deumidificatore professionale per alimenti prima dell'affumicatura

Preparazione precisa degli ingredienti per un'affumicatura perfetta.Il deumidificatore BFD10 del marchio Borniak è un accessorio avanzato progettato per la pre-essiccazione di carne, pesce, formaggio, verdura e frutta prima dell'affumicatura. Eliminando l'umidità in eccesso, gli ingredienti assorbono meglio il fumo e mantengono un aspetto invitante, il che si traduce in una qualità superiore del prodotto finale.

Principali vantaggi del prodotto

• Struttura realizzata in acciaio inossidabile di alta qualità – durata, resistenza alla corrosione e facilità di pulizia.
• Circolazione dell'aria precisa – garantisce un'asciugatura rapida e uniforme dell'intero lotto di cibo.
• Funzionamento silenzioso ed efficiente dal punto di vista energetico – funzionamento ottimizzato e comfort d'uso.
• Dimensioni compatte – il dispositivo è facile da installare in un set con l'affumicatore o come accessorio separato.
• Installazione semplice e intuitiva – il dispositivo funziona con i pannelli di controllo dell'affumicatore Borniak.

Specifiche tecniche

• Modello: BFD10
• Materiale della struttura: acciaio inossidabile 1.4016 (lucido)
• Tensione: CA 220-240 V, 50/60 Hz
• Corrente nominale: 0,12/0,11 A
• Compatibilità: affumicatori Borniak modello 70 e 150
• Dimensioni: 13 × 13 × 10 cm
• Peso: 0,83 kg

Applicazione e consigli pratici

• Progettato per essiccare carne e pesce prima del processo di affumicatura: migliora l'assorbimento del fumo e ne esalta l'aroma.
• Ottimo anche per preparare formaggi, verdure e frutta prima di affumicare o essiccare: aumenta la versatilità del dispositivo.
• Montare il dispositivo vicino o in un set con un affumicatore Borniak: ciò garantirà i migliori risultati.
• Prima dell'uso, assicurarsi che il dispositivo sia posizionato in un luogo asciutto e ben ventilato.
• Dopo l'uso, pulire l'involucro esterno e lo scarico dell'aria: il dispositivo è stato progettato per essere facile da usare e da manutenere.

Perché scegliere il BFD10 di Borniak?

• È un investimento in prodotti affumicati di migliore qualità: essiccare gli alimenti prima dell'affumicatura è un passaggio fondamentale per ottenere un sapore e un'estetica distintivi del prodotto.
• Il dispositivo Borniak garantisce compatibilità e facile integrazione con il sistema di affumicatura dell'azienda, semplificando l'intera preparazione all'affumicatura. processo.
• Il suo design compatto e i materiali di alta qualità lo rendono uno strumento efficiente sia per gli hobbisti che per gli utenti semi-professionisti.
• Automatizzando il processo di asciugatura, si ottiene una maggiore ripetibilità e un maggiore controllo sulla qualità dei prodotti finali.