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Informazioni sul prodotto
Descrizione
Alluminio, nichel-free, cm 40
Lo stampo tondo dritto alluminio professionale rappresenta la base essenziale per comporre torte a più livelli e preparazioni da forno di grandi dimensioni con un bordo verticale pulito. La conduzione termica uniforme dell'alluminio garantisce uno sviluppo regolare dell'impasto durante tutte le fasi di cottura nei laboratori di pasticceria e nelle cucine di ristorazione. La conformazione ad angolo retto facilità la successiva stesura delle coperture in pasta di zucchero, panna montata o ghiaccia reale, riducendo i tempi di rifinitura sul banco da lavoro. Le ampie dimensioni da cm 40 consentono di soddisfare le esigenze di eventi con numerosi ospiti, cerimonie, feste di compleanno e buffet ad alta affluenza. L'impiego di una teglia circolare capiente supporta la creazione di basi soffici per pan di spagna e torte da decorare, assicurando un'elevata stabilità strutturale del preparato prima dell'assemblaggio finale. La superficie rigida accompagna la distribuzione omogenea del calore, evitando cotture disomogenee tra il centro e i bordi della preparazione alimentare. Questo supporto per la panificazione professionale costituisce una scelta autonoma per chi cerca affidabilità continua durante i servizi di produzione intensiva. L'utilizzo dell'alluminio nudo richiede una corretta gestione delle operazioni di igienizzazione al termine del lavoro per preservare la lucentezza originaria del metallo. Per la pulizia di questa teglia da forno, occorre effettuare il lavaggio a mano con acqua calda e detergenti delicati non abrasivi, evitando la lavastoviglie per prevenire fenomeni di ossidazione della superficie.
Le dimensioni da cm 40 accolgono dosi elevate di impasto per la realizzazione di torte per grandi eventi. La struttura in alluminio nichel-free resiste all'uso continuativo in forno mantenendo una cottura uniforme.
Stampo tondo dritto alluminio professionale Decora cm 40
Teglia circolare per torte da cerimonia e cake design
Alluminio nudo nichel-free per cottura in forno cm 40
Lo stampo tondo dritto alluminio professionale rappresenta la base essenziale per comporre torte a più livelli e preparazioni da forno di grandi dimensioni con un bordo verticale pulito. La conduzione termica uniforme dell'alluminio garantisce uno sviluppo regolare dell'impasto durante tutte le fasi di cottura nei laboratori di pasticceria e nelle cucine di ristorazione. La conformazione ad angolo retto facilità la successiva stesura delle coperture in pasta di zucchero, panna montata o ghiaccia reale, riducendo i tempi di rifinitura sul banco da lavoro. Le ampie dimensioni da cm 40 consentono di soddisfare le esigenze di eventi con numerosi ospiti, cerimonie, feste di compleanno e buffet ad alta affluenza. L'impiego di una teglia circolare capiente supporta la creazione di basi soffici per pan di spagna e torte da decorare, assicurando un'elevata stabilità strutturale del preparato prima dell'assemblaggio finale. La superficie rigida accompagna la distribuzione omogenea del calore, evitando cotture disomogenee tra il centro e i bordi della preparazione alimentare. Questo supporto per la panificazione professionale costituisce una scelta autonoma per chi cerca affidabilità continua durante i servizi di produzione intensiva. L'utilizzo dell'alluminio nudo richiede una corretta gestione delle operazioni di igienizzazione al termine del lavoro per preservare la lucentezza originaria del metallo. Per la pulizia di questa teglia da forno, occorre effettuare il lavaggio a mano con acqua calda e detergenti delicati non abrasivi, evitando la lavastoviglie per prevenire fenomeni di ossidazione della superficie.
Le dimensioni da cm 40 accolgono dosi elevate di impasto per la realizzazione di torte per grandi eventi. La struttura in alluminio nichel-free resiste all'uso continuativo in forno mantenendo una cottura uniforme.
Stampo tondo dritto alluminio professionale Decora cm 40
Teglia circolare per torte da cerimonia e cake design
Alluminio nudo nichel-free per cottura in forno cm 40
Caratteristiche
- MarcheDECORA
- FormaRotondo
- MaterialeAlluminio
- Tipo di anello per pasticceriaAnello per crostata
- Referenza ManoManoME101363577
- MMID413254542697
- Rif. costruttoreDEC.0062740
- EAN8024622041465
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