Sacchetto di corteccia di faggio per affumicatura - 500 g - De Buyer

Name: Sacchetto di corteccia di faggio per affumicatura - 500 g - De Buyer
Brand: DE BUYER
SKU: 4441.01
Price: 12.17 EUR
Availability: InStock

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Informazioni sul prodotto

Descrizione

Descrizione generale

La segatura di faggio De Buyer è un prodotto 100% naturale, ideale per l'affumicatura a freddo e a caldo. Questo sacchetto da 500g offre una segatura fine che conferisce un sapore delicato e legnoso a carni, pesci e formaggi. Facile da utilizzare con qualsiasi affumicatore, garantisce risultati professionali per un'esperienza di affumicatura di alta qualità.

Specifiche tecniche

Marca: De Buyer

Composizione: 100% Hêtre naturale

Poids net: 500 grammi

Granulometria: 0,5 a 1,0 mm

EAN: 3011244441013

Compatibilità e accessori

Compatibile con affumicatori a freddo e a caldo

Adatta per barbecue e affumicatoio in acciaio inox

Utilizzo

Per utilizzare la segatura per l'affumicatura a freddo, posizionare la segatura in un generatore di fumo freddo, accenderla e lasciare che l'affumicatore svolga il suo lavoro, idealmente tra 20 e 24°C. La segatura di faggio è molto versatile e si presta perfettamente per affumicare carni, pesci, formaggi e verdure.