Cestello cottura vapore Gnali cm 28

acciaio inox 18/C, cm 28, nichel-free

Il cestello cottura vapore costituisce il supporto ideale per la preparazione salutare e delicata di verdure, pesci e primi piatti cotti a ripresa di calore. La struttura in acciaio inossidabile 18/C assicura un'elevata resistenza alle sollecitazioni termiche continue e all'umidità costante dell'ambiente di cottura, mantenendo inalterata la stabilità del corpo nel tempo. Il diametro da cm 28 offre una capienza adeguata per gestire porzioni abbondanti o ingredienti di medie dimensioni in un'unica soluzione, facilitando il lavoro dell'operatore durante le preparazioni in cucina. La perforazione omogenea della superficie permette una distribuzione uniforme del vapore, garantendo un passaggio del calore costante che rispetta la consistenza e le proprietà nutritive degli alimenti. La conformazione sagomata rende agevole il posizionamento all'interno dei recipienti e la successiva estrazione a fine processo. Per la pulizia, lavare in lavastoviglie ed eseguire un'asciugatura immediata con un panno morbido per prevenire la formazione di aloni e preservare la brillantezza della superficie.

La dimensione da cm 28 si adatta perfettamente alle pentole di grande formato per cotture omogenee e capienti. La struttura in acciaio inossidabile resiste ai cicli di lavaggio frequenti senza opacizzarsi o subire l'effetto del vapore continuo.

Cestello cottura vapore Gnali cm 28
Cestello per cottura a vapore di verdure e pesce cm 28
Acciaio inox 18/C nichel-free per preparazioni salutari