Cuociprosciutto da 2,5 kg con termometro Zilner ZL-3913

Cuociprosciutto da 2,5 litri. Consente di preparare fino a 2,5 kg di carne alla volta. Sul lato della pentola è presente un'apertura per misurare direttamente la temperatura della carne. A tale scopo, viene utilizzato un termometro in acciaio inox di alta qualità, ideale per arrostire diversi tipi di carne. Una scala speciale indica con precisione la temperatura di cottura ideale per pollame, maiale, vitello, agnello e manzo. Intervallo di temperatura: 0°C - +120°C.

Il set include anche sacchetti in alluminio dedicati al cuociprosciutto, in una confezione da 10. L'utilizzo dei sacchetti facilita l'inserimento della carne nel contenitore e l'estrazione del prodotto cotto.

Dimensioni della macchina per prosciutti:

• Diametro del prodotto: 15,5 cm
• Altezza del prodotto: 20 cm
  
  

Una macchina per prosciutti è uno strumento perfetto per salumi fatti in casa come Prosciutti, stinchi di maiale o salumi. I prodotti fatti in casa garantiscono un gusto unico e ingredienti sani, privi di sostanze chimiche.

Utilizzare la macchina per prosciutti è semplice:

Inserire un sacchetto dedicato nella macchina per prosciutti. Quindi riempirlo ermeticamente con la carne fino a 3/4 dell'altezza del recipiente. Infine, piegare l'estremità del sacchetto e posizionarvi sopra la parte superiore del dispositivo, premendo con decisione. Mettere la macchina per prosciutti preparata e la carne in una pentola riempita d'acqua fino a 3/4 dell'altezza del dispositivo. Cuocere a vapore il tutto per 2-3 ore a 95°C. Trascorso il tempo indicato, far raffreddare il dispositivo e riporlo in frigorifero per almeno 8 ore. Dopo questo tempo, potrete gustare il sapore di una deliziosa carne fatta in casa.