Descrizione generale
La griglia a rulli Royal Catering è ideale per la preparazione di hot dog e altri salumi in contesti commerciali come bistrot, food truck e negozi di alimentari. Con una potenza di 2200 W, offre un riscaldamento rapido e consente di cuocere fino a 20 salsicce contemporaneamente. I rulli in acciaio inossidabile ruotano a 360°, garantendo un riscaldamento uniforme e una facile pulizia grazie alla superficie liscia.Specifiche tecniche
- Codice produttore: 10010483
- Modello: RCHG-11E
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Colore: Argento
- Tensione: 230 V
- Potenza: 2200 W
- Distanza tra i rulli: 12 mm
- Diametro rulli: 25 mm
- Lunghezza rullo: 455 mm
- Numero massimo di salsicce: 20 pezzi
- Dimensioni (LxWxH): 48 x 58,5 x 42,5 cm
- Peso: 16,5 kg
- Dimensioni di spedizione (LxWxH): 62 x 55 x 35 cm
- Peso di spedizione: 19,5 kg
- Numero di rulli riscaldanti: 11
- Vaschetta raccogligocce: Sì
- Coperchio in vetro: Sì
Compatibilità e accessori
- Incluso: Griglia a rulli
Installazione
Il coperchio in vetro temperato è facile da installare e rimuovere, proteggendo il cibo dalla contaminazione esterna e mantenendo pulita l'area di lavoro.
Utilizzo
La griglia permette di grigliare o riscaldare le salsicce, con temperature regolabili fino a 250 °C. È dotata di due zone di riscaldamento indipendenti, gestite da termostati, per un controllo preciso della temperatura.
Altre informazioni
La struttura in acciaio inossidabile è resistente a graffi e ammaccature, mentre la vaschetta raccogli-grasso facilita la pulizia e la manutenzione.
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