Coperchio gastronorm professionale Cambro GN 1/1 PP

plastica rigida riutilizzabile (PP), idonea al contatto alimentare, GN 1/1, BPA-free, chiusura ermetica

Il coperchio gastronorm professionale è il componente fondamentale per la sigillatura sicura dei contenitori dedicati alla conservazione e al trasporto degli alimenti. La struttura sagomata si adatta con massima precisione al bordo superiore delle bacinelle standard, prevenendo la fuoriuscita involontaria dei liquidi e proteggendo il contenuto da agenti contaminanti esterni durante la movimentazione nelle cucine e nei laboratori. Questo accessorio risponde in modo rigoroso ai requisiti d'igiene stabiliti dal sistema HACCP per la catena del freddo e del caldo, consentendo una sovrapposizione stabile che ottimizza lo spazio utile all'interno di celle frigorifere, armadi refrigerati e carrelli di stoccaggio. La superficie in plastica rigida offre un'elevata stabilità dimensionale e resistenza meccanica di fronte agli urti e alle continue sollecitazioni operative. Il corpo liscio e privo di asperità limita l'aderenza dei residui organici e velocizza il ripristino delle condizioni igieniche ottimali tra un servizio e quello successivo. Per mantenere inalterate nel tempo la tenuta ermetica e la struttura, è consigliato il lavaggio in lavastoviglie a bassa temperatura o a mano con detergenti neutri, evitando l'impiego di utensili taglienti o spugne abrasive.

La tenuta ermetica garantisce la massima isolazione degli alimenti durante il trasporto o la permanenza nelle celle frigorifere. La struttura plastica indeformabile resiste all'uso intensivo mantenendo inalterata l'aderenza ai bordi dei contenitori.

Coperchio gastronorm professionale Cambro GN 1/1
Coperchio ermetico per bacinella gastronorm GN 1/1
Plastica rigida riutilizzabile PP BPA-free GN 1/1