CONTENITORE GASTRONOMICO GN 1/1 200MM - YG-00255

Dati tecnici:

Dimensioni: GN 1/1
Profondità 200 mm
Per conservare alimenti a temperature intorno a -40 °C

Contenitore GN professionale di YATO realizzato in acciaio inox con dimensioni GN 1/1, 200 mm, capacità 26 l.

I contenitori per la ristorazione YATO Professional Kitchen Equipment sono destinati all'uso professionale in strutture di ristorazione collettiva.

Sono realizzati in acciaio inox tipo 201 di altissima qualità, con una superficie opaca e liscia, in conformità alla norma GASTRO NORM PN-EN 631-1: 1996.

I contenitori GN sono utilizzati per conservare alimenti in condizioni di refrigerazione e congelamento, fino a -40°C.

Sono ideali anche per l'uso a temperature più elevate, fino a 300°C. Ciò consente il loro utilizzo in forni a convezione e vapore.

Sono caratterizzati da una maggiore resistenza ai danni meccanici e all'azione di acidi organici e detergenti. Per questo motivo sono lavabili in lavastoviglie e resistenti allo sfregamento intenso della superficie.

Particolare attenzione è stata dedicata a dettagli come angoli arrotondati e bordi lisci, che garantiscono un elevato livello di sicurezza e igiene durante l'uso. Un'ulteriore goffratura lungo il perimetro di ciascun contenitore ne rinforza la struttura, proteggendolo dalle pieghe durante l'uso e consentendo l'impilamento.