Coltello Trinciante Lama Alveolata 20 cm Bufalo Cuoco S667/20 Manico Nero

Name: Coltello Trinciante Lama Alveolata 20 cm Bufalo Cuoco S667/20 Manico Nero
Brand: BUFALO
SKU: 42518637576417
Price: 40.9 EUR
Availability: InStock

20 € di sconto a partire da 300 €
con il codice

Venduto da Giordanoshop

Questi articoli potrebbero interessarti !

Acciaino tondo cromizzato cm25 l. profes - de luca coltellerie

29 opzioni

Acciaino tondo cromizzato cm25 l. profes - de luca coltellerie

Consegna gratuita

Manaresso con lama in acciaio forgiato e temprato, manico in cuoio -Liguria

7 opzioni

Manaresso con lama in acciaio forgiato e temprato, manico in cuoio -Liguria

Consegna gratuita

Couteau Opinel N°12 Inox Lame Inox Robuste Et Virobloc - Opinel

~~131,14€~~

Opinel 122136 N°13 Gigante Coltello Serramanico Virobloc Lama Inox 22 cm Manico in Legno colore Legno

Consegna gratuita

Incudinetto Battifalce G 1100 Solito Rinaldi

7 opzioni

Incudinetto Battifalce G 1100 Solito Rinaldi

~~42,84€~~

Coltelli/Coltello da cucina professionali in acciaio inox set 8 pezzi in custodia

Coltelli/Coltello da cucina professionali in acciaio inox set 9 pezzi in custodia

coltello da raclette tradizionale - CAR01 - Bron Coucke

Consegna gratuita

Victorinox Swiss Classic Coltelli da Bistecca Set 6 Pezzi

5 opzioni

Victorinox Swiss Classic Coltelli da Bistecca Set 6 Pezzi

Consegna gratuita

Pala Tagliere Vassoio Per Pizza In Legno Di Betulla 30 x 42 Cm Con Impugnatura

~~13,00€~~

Consegna gratuita

incudine battifalce rinaldi tipo 'soresina' 1100 gr

7 opzioni

incudine battifalce rinaldi tipo 'soresina' 1100 gr

Consegna gratuita

Manaresso con lama in acciaio forgiato e temprato, manico in cuoio -Brescia

7 opzioni

Manaresso con lama in acciaio forgiato e temprato, manico in cuoio -Brescia

~~39,90€~~

RONCOLA PENNATO TIPO TOSCANA CON GANCIO RINALDI ART.118

7 opzioni

RONCOLA PENNATO TIPO TOSCANA CON GANCIO RINALDI ART.118

Leatherman Surge pinza multifunzione argento robusta

4 opzioni

Leatherman Surge pinza multifunzione argento robusta

MANNARA PIEMONTE 201 RINALDI - ACCIAIO FORGIATO/CUOIO CM 24 - 1 pezzo

7 opzioni

MANNARA PIEMONTE 201 RINALDI - ACCIAIO FORGIATO/CUOIO CM 24 - 1 pezzo

Consegna gratuita

Roncola tipo "Bergamo" con canola in ferro a tubo per agricoltura

7 opzioni

Roncola tipo "Bergamo" con canola in ferro a tubo per agricoltura

~~39,90€~~

Coltello Martinez Albainox Navaja Classico corne de taureau 21 20 cm

Festool Tagliapizza PIZZ-TS - 577474

Set di 10 coltelli giapponesi Muteki in confezione regalo, acciaio ad alto tenore di carbonio.

Consegna gratuita

Berkel Classic Set 2 Coltelli da Bistecca Colore Rosso

Consegna gratuita

Confronta con articoli simili

Informazioni sul prodotto

Descrizione

Descrizione generale

Il Coltello Trinciante Lama Alveolata 20 cm Bufalo Cuoco S667/20 è un utensile da cucina professionale, ideale per tritare, tagliare e formare vari alimenti. Grazie al bilanciamento speciale della lama, ogni parte è progettata per usi specifici, con la parte posteriore che consente di applicare maggiore forza per sminuzzare alimenti più resistenti. La lama alveolata previene l'adesione degli alimenti, grazie alle sacche d'aria create dagli alveoli, rendendolo un'ottima scelta per chef e appassionati di cucina.

Specifiche tecniche

Lunghezza lama: 20 cm

Materiale lama: Acciaio Inossidabile Martensitico 1.4116 - EN X50 CrMoV15

Manico: Nero, in gomma termoplastica atossica

Carico di rottura manico: circa 270 kg/cm²

Sterilizzabile fino a 115°C senza alterazioni

Compatibilità e accessori

Manico conforme alla normativa HACCP: Manico nero per uso standard

Manico rosso per carni rosse e crude

Manico giallo per carni bianche

Utilizzo

Il coltello è progettato per un uso professionale in cucina, adatto per la preparazione di carne e altri alimenti. La sua lama alveolata facilita il taglio e riduce l'aderenza degli alimenti, rendendo il lavoro più efficiente.