Coltello da chef SUPRA con lama sferica 240/390 mm

Codice produttore: S347.024
Il coltello Ambrogio Sanelli della linea SUPRA è uno strumento professionale progettato per gli chef. Ha una lama realizzata in acciaio inossidabile NITRO-B di alta qualità, in cui l'aggiunta di particelle di azoto migliora significativamente le proprietà anticorrosione e la durezza finale dopo il trattamento termico. L'affilatura a sfera impedisce al cibo di attaccarsi alla lama. Il manico ergonomico è realizzato in resistente plastica SEBS, flessibile e resistente agli agenti atmosferici, all'ozono e ai raggi UV. Il coltello è sterilizzabile e altamente resistente agli urti e alla corrosione. Non lavabile in lavastoviglie.
Caratteristiche del prodotto:

• - Serie di coltelli professionali,
• - Lame in acciaio inossidabile di alta qualità,
• - Manico in SEBS,
• - Durezza - 56-58 HCR,
• - Adatto alla sterilizzazione,
• - Non lavabile in lavastoviglie.

Parametri tecnici:

• - Numero di catalogo - S347.024
• - Condizioni dell'articolo - Nuovo
• - Serie - Supra
• - Materiale - Acciaio inossidabile, SEBS
• - Lunghezza lama - 240 mm
• - Lunghezza manico - 148 mm
• - Spessore - 2,5 mm
• - Dimensioni - 390 x 52 x 21 mm

Incluso:

• - Coltello da chef SUPRA