Coltello da salmone Supra con macinatura a sfera 280/420 mm

Coltello da salmone Supra con affilatura a sfera 280/420 mm

Questo coltello Ambrogio Sanelli della linea Supra è uno strumento professionale pensato per gli chef. È particolarmente adatto alla preparazione del pesce. L'impugnatura a sfera impedisce al cibo di attaccarsi alla lama. Le sue lame sono realizzate in acciaio inossidabile nitro-B di alta qualità, in cui l'aggiunta di particelle di azoto migliora significativamente le proprietà anticorrosione e la durezza finale dopo il trattamento termico. Il manico ergonomico è realizzato in resistente plastica SEBS, flessibile e resistente agli agenti atmosferici, all'ozono e ai raggi UV. Il coltello è sterilizzabile e altamente resistente agli urti e alla corrosione. Non lavabile in lavastoviglie.

Caratteristiche del prodotto:

• - Serie di coltelli professionali,
• - Lame in acciaio inossidabile di alta qualità,
• - Manico in plastica SBS,
• - Adatto alla sterilizzazione,
• - Non lavabile in lavastoviglie.

Parametri tecnici:

• - Codice articolo - S356.028
• - Condizioni dell'articolo - Nuovo
• - Serie - Supra
• - Materiale - Acciaio inossidabile, plastica SBS
• - Lunghezza lama - 280 mm
• - Lunghezza manico - 139 mm
• - Spessore - 2 mm
• - Dimensioni - 420 x 29 x 18 mm

Include:

• - Coltello da salmone Supra

Specifiche e caratteristiche principali:

• Codice produttore: S356.028