Coltello da macellaio SUPRA 300/450 mm

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Informazioni sul prodotto

Descrizione

Descrizione generale

Il coltello da macellaio SUPRA del marchio Ambrogio Sanelli è uno strumento professionale progettato per chef e per la lavorazione della carne. Questo coltello è caratterizzato da una lama in acciaio inossidabile di alta qualità NITRO-B, che offre eccellenti proprietà anticorrosive e una durezza finale ottimale grazie al trattamento termico. L'impugnatura ergonomica è realizzata in plastica SEBS, un materiale resistente agli agenti atmosferici, all'ozono e ai raggi UV, garantendo comfort e durata nel tempo.

Specifiche tecniche

Codice produttore: S309.030

Materiale lama: Acciaio inossidabile NITRO-B

Materiale impugnatura: Plastica SEBS

Durezza: 56-58 HRC

Lunghezza lama: 300 mm

Lunghezza impugnatura: 148 mm

Spessore lama: 2,8 mm

Dimensioni totali: 450 x 50 x 21 mm

Condizioni dell'articolo: Nuovo

Serie: Supra

Utilizzo

Il coltello è ideale per la lavorazione della carne e può essere sterilizzato, rendendolo adatto per ambienti professionali. Tuttavia, non è lavabile in lavastoviglie, quindi si consiglia di lavarlo a mano per preservarne la qualità.