Coltello da macellaio supra 300/450 mm

Coltello da macellaio Supra 300/450 mm

Questo coltello Ambrogio Sanelli della linea Supra è uno strumento professionale pensato per gli chef. È adatto anche alla lavorazione della carne. La sua lama è realizzata in acciaio inossidabile nitro-B di alta qualità, in cui l'aggiunta di particelle di azoto migliora significativamente le proprietà anticorrosione e la durezza finale dopo il trattamento termico. Il manico ergonomico è realizzato in resistente plastica SEBS, flessibile e resistente agli agenti atmosferici, all'ozono e ai raggi UV. Il coltello è sterilizzabile e altamente resistente agli urti e alla corrosione. Non lavabile in lavastoviglie.

Caratteristiche del prodotto:

• - Serie di coltelli professionali,
• - Lame in acciaio inossidabile di alta qualità,
• - Manico in plastica SBS,
• - Durezza 56-58 HRC,
• - Adatto alla sterilizzazione,
• - Non lavabile in lavastoviglie.

Parametri tecnici:

• - Codice articolo - S309.030
• - Condizioni dell'articolo - Nuovo
• - Serie - Supra
• - Materiale - Acciaio inossidabile, plastica SBS
• - Lunghezza lama - 300 mm
• - Lunghezza manico - 148 mm
• - Spessore - 2,8 mm
• - Dimensioni - 450 x 50 x 21 mm

Incluso:

• - Coltello da macellaio Supra

Specifiche e caratteristiche principali:

• Codice produttore: S309.030