Coltello per disossare SUPRA 160/300 mm

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Informazioni sul prodotto

Descrizione

Descrizione generale

Il coltello da disossare SUPRA del marchio Ambrogio Sanelli è uno strumento professionale progettato per chef, ideale per separare la carne dalle ossa. Questo coltello è dotato di una lama in acciaio inossidabile di alta qualità NITRO-B, che offre eccellenti proprietà anticorrosive e una durezza superiore grazie al trattamento termico. L'impugnatura ergonomica è realizzata in plastica SEBS, un materiale resistente agli agenti atmosferici, all'ozono e ai raggi UV, garantendo comfort e durata nel tempo.

Specifiche tecniche

Codice produttore: S312.016

Materiale lama: Acciaio inossidabile NITRO-B

Materiale impugnatura: Plastica SEBS

Lunghezza lama: 160 mm

Lunghezza impugnatura: 132 mm

Spessore lama: 3 mm

Dimensioni totali: 300 x 32 x 20 mm

Condizioni dell'articolo: Nuovo

Serie: Supra

Utilizzo

Questo coltello è progettato per l'uso professionale in cucina, particolarmente efficace per disossare carni. È sterilizzabile e altamente resistente agli urti e alla corrosione, ma non è adatto per il lavaggio in lavastoviglie.