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Coltello Scimitarra Lama 30 cm Bufalo Macello S116/30 Manico Giallo

Name: Coltello Scimitarra Lama 30 cm Bufalo Macello S116/30 Manico Giallo
Brand: BUFALO
SKU: 42518637248737
Price: 53.9 EUR
Availability: InStock

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Informazioni sul prodotto

Descrizione

Descrizione generale

Il Coltello Scimitarra Bufalo con lama di 30 cm è progettato per garantire un taglio sicuro e senza fatica, grazie alla sua lama arcuata che riduce la superficie d'attrito. Questo coltello professionale unisce artigianalità italiana, acciaio di alta qualità e un'impugnatura ergonomica per un utilizzo confortevole.

Specifiche tecniche

Lunghezza lama: 30 cm

Materiale lama: Acciaio Inossidabile Martensitico 1.4116 - EN X50 CrMoV15

Colore manico: Giallo

Carico di rottura manico: circa 270 kg/cm²

Temperatura di sterilizzazione: fino a 115°C

Compatibilità e accessori

Manico giallo: per carni bianche

Manico nero: standard

Manico rosso: carni rosse e crude

Utilizzo

Il Coltello Scimitarra Bufalo è ideale per macellai e professionisti del settore alimentare, grazie alla sua capacità di affettare con precisione e senza sforzo. La sua impugnatura ergonomica garantisce una presa sicura durante l'uso.

Altre informazioni

Tutti i coltelli Bufalo sono sottoposti a rigorosi controlli di qualità per garantire durezza ottimale, taglienti perfetti, elasticità e resistenza alla corrosione.