Coltello pesce inox Salvinelli Galileo set 12 pz

acciaio inox 18/10, set 12 pz

Il coltello da pesce in acciaio inox lavora con la lama piatta e arrotondata tipica del servizio ittico, pensata per separare le carni dalla lisca senza lacerarle. Il set di coltelli pesce in inox accompagna il secondo piatto con un gesto delicato, che spinge e divide invece di tagliare, preservando l'integrità del filetto. Le dodici unità completano il servizio per tavolate numerose, dalle cene di pesce in famiglia ai pranzi delle ricorrenze. Il nome richiama una precisione metodica che trova corrispondenza nella linea essenziale del manico e nel bilanciamento della posata in mano. Il profilo largo della lama funziona bene anche come appoggio per raccogliere il boccone, riducendo il ricorso ad altri pezzi durante il pasto. Il peso contenuto rende leggero il movimento su branzini, orate e filetti al forno, dove la pressione va dosata con attenzione. La finitura lucida si accosta con naturalezza a piatti piani e forchette da pesce dello stesso registro estetico. La superficie liscia semplifica il riordino a fine servizio. Compatibile con la lavastoviglie, va tenuta lontana da spugne e detergenti abrasivi; asciugare subito dopo il ciclo previene la formazione di aloni.

Il set da 12 pz copre l'intera tavolata nelle cene a base di pesce, senza ricorrere a pezzi di altri servizi. La lucentezza dell'acciaio resta inalterata anche dopo cicli di lavaggio frequenti e ripetuti nel tempo.

Coltello pesce inox Salvinelli Galileo set 12 pz
Set 12 coltelli da pesce per cene a tavola in casa
Coltelli pesce in acciaio inox 18/10 resistenti alla corrosione
Spessore: 3 mm
Misura: 200 mm
Lavabili in lavastoviglie