Coltello disosso professionale Master Tramontina cm 12,7

Acciaio inossidabile, nylon alimentare riutilizzabile, idoneo al contatto alimentare, cm 12,7, nsf, bpa-free Il coltello disosso professionale con lama in acciaio inossidabile è lo strumento ideale per chi ricerca massima precisione nel sezionamento delle carni. La punta affilata garantisce un controllo ottimale durante la lavorazione anatomica, permettendo di rifinire i tagli con estrema cura e senza alcuno spreco di materia prima. Il manico ergonomico, realizzato in materiale sintetico riutilizzabile e idoneo al contatto con gli alimenti, assicura una presa ferma e sicura anche in condizioni di lavoro intenso. Grazie alla qualità superiore dell'acciaio e alla solidità della giunzione tra i componenti, questo strumento mantiene l'affilatura originale anche dopo un uso frequente e prolungato in ambito professionale. La struttura bilanciata facilita i movimenti agili attorno all'osso, garantendo un'operatività pulita e rapida che soddisfa le esigenze del settore macelleria e ristorazione. Per mantenere la lama in condizioni ottimali, si consiglia l'asciugatura immediata dopo il lavaggio. Il set da 12,7 cm permette di gestire con estrema precisione i tagli di dettaglio richiesti nelle preparazioni più accurate. La tenuta del filo in acciaio resta inalterata anche dopo utilizzi intensi e ripetuti nel tempo. Coltello disosso professionale Master Tramontina cm 12,7 Coltello per disossare carne professionale con lama in acciaio inox Coltello da macellaio con lama in acciaio inossidabile 12,7 cm