Coltello da disosso Ergogrip, con lama curva, 15 cm, semiflessibile, blu, dick

Qualità del prodotto: ⭐⭐⭐⭐⭐

▶️ Coltello da disosso realizzato in acciaio al cromo-molibdeno, lega X55CrMo14 di alta qualità e poliammide, una plastica con maggiore resistenza meccanica, coltello da macellaio professionale "ErgoGrip".

Il coltello è dotato di una lama affilata al computer e controllata al laser, altamente lucidata, con un filo tagliente molto efficace, temprato a 56° HRC, ovvero un grado di durezza che riduce significativamente l'usura del materiale.

Una speciale procedura tecnologica dota i coltelli "ErgoGrip" di manici ergonomici e comodi, con una superficie antiscivolo, sia in condizioni asciutte che bagnate, unte e persino quando si lavora con guanti di metallo. Lo spazio libero tra la lama e il manico offre una protezione adeguata per le dita.

I coltelli sono resistenti al calore fino a +130 °C e lavabili in lavastoviglie. Tuttavia, gli specialisti di Friedr. Dick, per preservare l'affilatura dei coltelli, sconsigliano questo metodo di pulizia, raccomandando il lavaggio a mano e, dopo il lavaggio, l'asciugatura completa del coltello a mano.