Coltello per disossare curvo FISCHER Pro lama inox 13 cm manico rosso rivestito

Descrizione generale

Il coltello per disossare curvo FISCHER Pro è progettato per tagli precisi e un filo efficace. La lama in acciaio inox da 13 cm offre un’eccellente resistenza e un mantenimento del filo duraturo, per lavorare in modo pulito già dal primo utilizzo grazie all’affilatura robotizzata.

Il manico rosso in polipropilene rivestito garantisce una presa comoda e sicura. È dotato di una guardia di sicurezza e la lama è protetta da un involucro di sicurezza, per ridurre i rischi di tagli durante la manipolazione e il riponimento.

Specifiche tecniche

• Tipo: coltello per disossare/sgrossare con lama curva
• Lunghezza della lama: 13 cm
• Forma della lama: curva
• Materiale della lama: acciaio inox
• Progettazione: affilatura robotizzata per un taglio netto ed efficace
• Materiale del manico: polipropilene rivestito
• Colore del manico: rosso
• Sicurezza: guardia di sicurezza sul manico e protezione della lama tramite involucro

Compatibilità e accessori

Ideato per l’uso in cucina professionale e domestica, è perfetto per il disossamento e per i lavori di preparazione delle carni. Confezione su cartoncino da esposizione, con protezione della lama tramite involucro di sicurezza.

Installazione

Non è richiesta alcuna installazione: rimuovere l’involucro di sicurezza prima dell’uso. Verificare le buone condizioni del coltello e della protezione prima di ogni utilizzo, quindi riporlo al riparo per preservare il filo.

Utilizzo

Utilizzare il coltello per disossare e lavorare le forme della carne grazie alla curvatura della lama, adattando la pressione al tipo di preparazione. Per l’igiene, assicurarsi di una pulizia accurata dopo l’uso e maneggiarlo con prudenza tenendolo per il manico dotato di guardia di sicurezza.