Informazioni sul prodotto

Descrizione

Descrizione generale

Il Coltello da Disosso da 14 cm è l'utensile ideale per chi desidera lavorare con facilità e precisione vicino all'osso. Con la sua lama lunga e appuntita, è progettato per disossare, spellare e rimuovere tendini e grasso, garantendo risultati professionali con estrema facilità. La lama affilata riduce lo sforzo necessario, consentendo tagli netti e scorrevoli, mentre il design appuntito offre precisione chirurgica, fondamentale per gestire le diverse texture della carne. Il manico ergonomico, realizzato in materiale antiscivolo, assicura una presa sicura e confortevole, anche con le mani umide, riducendo la fatica e aumentando il controllo durante l'uso.

Specifiche tecniche

Peso: 0,959 Kg

Larghezza: 9,8 cm

Lunghezza: 40,9 cm

Altezza: 9,6 cm

Compatibilità e accessori

Adatto per carni e pesce

Design ergonomico per mancini e destrimani

Utilizzo

Questo coltello è perfetto per disossare carni come spalla di agnello o pollo intero, e per rimuovere il grasso in eccesso da costole. La lama appuntita facilita anche la separazione della carne dalle lische nel pesce, rendendolo un alleato versatile in cucina. Per rimuovere tendini e grasso, si consiglia di utilizzare piccoli movimenti controllati con la lama appuntita.

Altre informazioni

Si consiglia di lavare a mano per mantenere l'efficacia della lama

Caratteristiche

Marche
SANELLI
Lunghezza
40.9 cm
Materiale del manico
Antiscivolo
Tipo di coltello
Coltello da chef
Referenza ManoMano
ME94614103
MMID
139531438096
Rif. costruttore
XXXFER353502
EAN
8050390317037

Coltello da disosso con lama appuntita 14 cm per taglio vicino all'osso manico ergonomico antiscivolo ideale cucina - 14 cm

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