Coltello da chef Santoku, lunghezza 180 mm, HACCP GASTRO - Hendi 840474

Name: Coltello da chef Santoku, lunghezza 180 mm, HACCP GASTRO - Hendi 840474
Brand: HENDI
SKU: hp_1012189
Availability: OutOfStock

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Informazioni sul prodotto

Descrizione

Descrizione generale

Il coltello da chef Santoku Hendi 840474 è un utensile di alta qualità e versatilità, ideale per l'uso professionale in ristoranti, bar e anche nella cucina domestica. Questo coltello è progettato per garantire prestazioni eccellenti e comfort durante l'uso.

Specifiche tecniche

Codice produttore: HENDI 840474

Materiale della lama: Acciaio al cromo-molibdeno-vanadio (x50CrMoV15)

Durezza della lama: 54-56 HRC

Materiale del manico: Polipropilene iniettato, senza rivetti

Spessore della lama: 3 mm

Lunghezza lama: 180 mm

Compatibilità e accessori

Clip sostituibili per la marcatura del manico in 7 colori, in conformità con la norma HACCP

Utilizzo

Il coltello è lavabile in lavastoviglie, rendendolo facile da pulire e mantenere. È adatto per una varietà di compiti in cucina, dalla preparazione di ingredienti alla presentazione dei piatti.