Calder quadrato basso micro forato acciaio 18/10 21x21x2 cm
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Informazioni sul prodotto
Descrizione
Acciaio inossidabile 18/10, compatibile con forno statico e ventilato, micro foratura laterale per diffusione calore, altezza 2 cm, lato 21 cm, lato 21 cm, peso 250 grammi, spessore 1 mm, senza fondo, resistente, lavabile in lavastoviglie
Il quadrato basso della linea Calder è progettato per i professionisti che desiderano realizzare crostate e basi moderne di grandi dimensioni con una precisione geometrica millimetrica. La particolare struttura micro forata garantisce una ventilazione ottimale durante la cottura che favorisce la fuoriuscita dell'umidità e assicura una pasta frolla friabile e dorata in modo uniforme su tutta la superficie della preparazione.
Realizzato interamente in acciaio inossidabile 18/10 questo stampo risponde ai rigorosi standard HACCP per garantire la massima igiene e sicurezza alimentare in ogni laboratorio. La qualità dei materiali offre una resistenza eccezionale alla corrosione e alle deformazioni termiche mantenendo la perfetta forma quadrata e la planarità dei bordi anche dopo utilizzi intensivi e frequenti cicli di pulizia.
Calder Quadrato Basso Micro Forato Acciaio 18/10 21x21x2 cm
Stampo Calder Quadrato Basso Micro Forato Acciaio 21x21 cm
Anello Quadrato Calder Acciaio Inox Micro Forato 21x21 cm
Il quadrato Calder assicura basi croccanti e uniformi.
Acciaio 18/10 professionale per crostate sempre perfette.
Il quadrato basso della linea Calder è progettato per i professionisti che desiderano realizzare crostate e basi moderne di grandi dimensioni con una precisione geometrica millimetrica. La particolare struttura micro forata garantisce una ventilazione ottimale durante la cottura che favorisce la fuoriuscita dell'umidità e assicura una pasta frolla friabile e dorata in modo uniforme su tutta la superficie della preparazione.
Realizzato interamente in acciaio inossidabile 18/10 questo stampo risponde ai rigorosi standard HACCP per garantire la massima igiene e sicurezza alimentare in ogni laboratorio. La qualità dei materiali offre una resistenza eccezionale alla corrosione e alle deformazioni termiche mantenendo la perfetta forma quadrata e la planarità dei bordi anche dopo utilizzi intensivi e frequenti cicli di pulizia.
Calder Quadrato Basso Micro Forato Acciaio 18/10 21x21x2 cm
Stampo Calder Quadrato Basso Micro Forato Acciaio 21x21 cm
Anello Quadrato Calder Acciaio Inox Micro Forato 21x21 cm
Il quadrato Calder assicura basi croccanti e uniformi.
Acciaio 18/10 professionale per crostate sempre perfette.
Caratteristiche
- MarcheCALDER
- Lavabile in lavastoviglieSi
- FormaQuadrata
- Altezza2 cm
- MaterialeAcciaio inossidabile
- Peso250 g
- Tipo di anello per pasticceriaAnello per crostata
- Referenza ManoManoME101363491
- MMID153485990689
- Rif. costruttoreCAL.8307
- EAN8014405083089
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