Calder quadrato basso micro forato acciaio 18/10 15x15x2 cm
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Informazioni sul prodotto
Descrizione
Acciaio inossidabile 18/10, compatibile con forno statico e ventilato, micro foratura per ventilazione, altezza 2 cm, lato 15 cm, lato 15 cm, peso 190 grammi, spessore 1 mm, senza fondo, resistente, lavabile in lavastoviglie
Il quadrato basso della linea Calder è lo strumento tecnico d'eccellenza per la realizzazione di crostate moderne e basi di pasticceria dalla forma geometrica rigorosa. La micro foratura perimetrale assicura un passaggio costante del calore e una rapida evaporazione dell'umidità permettendo alla pasta frolla di rimanere croccante e di mantenere angoli perfettamente definiti durante tutta la fase di cottura professionale.
Costruito in pregiato acciaio inossidabile 18/10 questo anello risponde pienamente alle normative HACCP per garantire la massima igiene e sicurezza alimentare in laboratorio. La struttura solida e la qualità dei materiali offrono una resistenza superiore alla corrosione e alle sollecitazioni termiche mantenendo la forma originale inalterata nel tempo e assicurando una facilità di pulizia indispensabile per l'uso quotidiano.
Calder Quadrato Basso Micro Forato Acciaio 18/10 15x15x2 cm
Stampo Calder Quadrato Basso Micro Forato Acciaio 15x15 cm
Anello Quadrato Calder Acciaio Inox Micro Forato 15x15 cm
Il quadrato Calder assicura basi croccanti e uniformi.
Acciaio 18/10 professionale per crostate sempre perfette.
Il quadrato basso della linea Calder è lo strumento tecnico d'eccellenza per la realizzazione di crostate moderne e basi di pasticceria dalla forma geometrica rigorosa. La micro foratura perimetrale assicura un passaggio costante del calore e una rapida evaporazione dell'umidità permettendo alla pasta frolla di rimanere croccante e di mantenere angoli perfettamente definiti durante tutta la fase di cottura professionale.
Costruito in pregiato acciaio inossidabile 18/10 questo anello risponde pienamente alle normative HACCP per garantire la massima igiene e sicurezza alimentare in laboratorio. La struttura solida e la qualità dei materiali offrono una resistenza superiore alla corrosione e alle sollecitazioni termiche mantenendo la forma originale inalterata nel tempo e assicurando una facilità di pulizia indispensabile per l'uso quotidiano.
Calder Quadrato Basso Micro Forato Acciaio 18/10 15x15x2 cm
Stampo Calder Quadrato Basso Micro Forato Acciaio 15x15 cm
Anello Quadrato Calder Acciaio Inox Micro Forato 15x15 cm
Il quadrato Calder assicura basi croccanti e uniformi.
Acciaio 18/10 professionale per crostate sempre perfette.
Caratteristiche
- MarcheCALDER
- Lavabile in lavastoviglieSi
- Fondo rimovibileNo
- FormaQuadrata
- Altezza2 cm
- Larghezza15 cm
- MaterialeAcciaio inossidabile
- Referenza ManoManoME101363772
- MMID140267978830
- Rif. costruttoreCAL.8304
- EAN8014405083058
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