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Informazioni sul prodotto
Descrizione
Acciaio inox 18/10, compatibile con forni statici e ventilati, micro fori per ventilazione costante, senza fondo, altezza 2 cm, peso 90 g, spessore 1 mm, ideale per crostate moderne
Questo quadrato professionale di Calder permette di realizzare crostate e basi di frolla dalla forma geometrica perfetta con una cottura omogenea. I micro fori facilitano l evaporazione dell umidità e la circolazione del calore garantendo una doratura impeccabile e una consistenza croccante in ogni preparazione di pasticceria domestica o professionale.
La struttura realizzata interamente in acciaio inox 18/10 assicura la massima igiene secondo i protocolli HACCP e una resistenza totale alla corrosione. Il materiale è scelto per la sua stabilità termica e durabilità nel tempo permettendo uno sformo rapido del dolce e una pulizia semplificata anche dopo utilizzi intensi in laboratorio.
Quadrato micro forato Calder 11 cm
Anello quadrato Calder acciaio
Calder stampo microforato 11x11
Quadrato micro forato in acciaio 18/10
Qualità Calder stampo quadrato moderno
Questo quadrato professionale di Calder permette di realizzare crostate e basi di frolla dalla forma geometrica perfetta con una cottura omogenea. I micro fori facilitano l evaporazione dell umidità e la circolazione del calore garantendo una doratura impeccabile e una consistenza croccante in ogni preparazione di pasticceria domestica o professionale.
La struttura realizzata interamente in acciaio inox 18/10 assicura la massima igiene secondo i protocolli HACCP e una resistenza totale alla corrosione. Il materiale è scelto per la sua stabilità termica e durabilità nel tempo permettendo uno sformo rapido del dolce e una pulizia semplificata anche dopo utilizzi intensi in laboratorio.
Quadrato micro forato Calder 11 cm
Anello quadrato Calder acciaio
Calder stampo microforato 11x11
Quadrato micro forato in acciaio 18/10
Qualità Calder stampo quadrato moderno
Caratteristiche
- MarcheCALDER
- Altezza2 cm
- MaterialeAcciaio
- FormaQuadrata
- Tipo di anello per pasticceriaAnello per crostata
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