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Informazioni sul prodotto
Descrizione
Acciaio inossidabile 18/10, compatibile con forno statico e ventilato, micro foratura laterale per diffusione calore, altezza 3,5 cm, lato 17 cm, lato 17 cm, peso 240 grammi, spessore 1 mm, senza fondo, resistente, lavabile in lavastoviglie
Il quadrato alto della linea Calder è uno stampo professionale progettato per ottenere basi di pasticceria dalla geometria perfetta e bordi netti. La speciale micro foratura distribuita sulle pareti permette una ventilazione costante durante la cottura che facilita l'evaporazione dell'umidità garantendo una doratura uniforme e una stabilità strutturale superiore sia per dolci stratificati che per preparazioni salate.
Realizzato interamente in acciaio inossidabile 18/10 questo accessorio rispetta i rigorosi standard HACCP per assicurare la massima igiene e sicurezza alimentare in laboratorio. La qualità della lega metallica garantisce una resistenza eccezionale alla corrosione e alle alte temperature mantenendo la precisione degli angoli inalterata nel tempo e offrendo una facilità di pulizia indispensabile per l'uso professionale quotidiano.
Calder Quadrato Alto Micro Forato Acciaio 18/10 17x17x3,5 cm
Stampo Calder Quadrato Micro Forato Acciaio 18/10 17x17 cm
Anello Quadrato Calder Acciaio Inox Micro Forato 17x17 cm
Il quadrato Calder assicura cotture sempre uniformi.
Acciaio 18/10 professionale per risultati d'eccellenza.
Il quadrato alto della linea Calder è uno stampo professionale progettato per ottenere basi di pasticceria dalla geometria perfetta e bordi netti. La speciale micro foratura distribuita sulle pareti permette una ventilazione costante durante la cottura che facilita l'evaporazione dell'umidità garantendo una doratura uniforme e una stabilità strutturale superiore sia per dolci stratificati che per preparazioni salate.
Realizzato interamente in acciaio inossidabile 18/10 questo accessorio rispetta i rigorosi standard HACCP per assicurare la massima igiene e sicurezza alimentare in laboratorio. La qualità della lega metallica garantisce una resistenza eccezionale alla corrosione e alle alte temperature mantenendo la precisione degli angoli inalterata nel tempo e offrendo una facilità di pulizia indispensabile per l'uso professionale quotidiano.
Calder Quadrato Alto Micro Forato Acciaio 18/10 17x17x3,5 cm
Stampo Calder Quadrato Micro Forato Acciaio 18/10 17x17 cm
Anello Quadrato Calder Acciaio Inox Micro Forato 17x17 cm
Il quadrato Calder assicura cotture sempre uniformi.
Acciaio 18/10 professionale per risultati d'eccellenza.
Caratteristiche
- MarcheCALDER
- MaterialeAcciaio
- FormaQuadrata
- Lavabile in lavastoviglieSi
- Referenza ManoManoME101363789
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