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Informazioni sul prodotto
Descrizione
Acciaio inossidabile 18/10, compatibile con forno statico e ventilato, micro foratura laterale, altezza 2 cm, diametro 13 cm, peso 95 grammi, spessore 1 mm, senza fondo, resistente, lavabile in lavastoviglie
Il cerchio basso della linea Calder è lo strumento professionale specifico per la creazione di crostate individuali e basi di pasticceria moderna con un diametro contenuto. La tecnologia a micro fori permette una diffusione del calore radiale e una rapida espulsione dell'umidità, assicurando una cottura omogenea della pasta frolla che risulterà friabile e con bordi perfettamente definiti.
Realizzato interamente in acciaio inossidabile 18/10 questo anello garantisce il rispetto dei protocolli HACCP per la massima igiene e sicurezza alimentare in laboratorio. La qualità costruttiva assicura una resistenza estrema alle sollecitazioni termiche e previene ogni tipo di deformazione, mantenendo la perfetta circolarità e facilitando la pulizia dell'utensile dopo ogni utilizzo intensivo.
Calder Cerchio Basso Micro Forato Acciaio 18/10 13x2 cm
Anello Calder Basso Micro Forato Acciaio 18/10 13x2 cm
Stampo Calder Crostata Micro Forato Acciaio 18/10 13x2 cm
Il cerchio Calder assicura basi croccanti e uniformi.
Acciaio 18/10 professionale per crostate sempre perfette.
Il cerchio basso della linea Calder è lo strumento professionale specifico per la creazione di crostate individuali e basi di pasticceria moderna con un diametro contenuto. La tecnologia a micro fori permette una diffusione del calore radiale e una rapida espulsione dell'umidità, assicurando una cottura omogenea della pasta frolla che risulterà friabile e con bordi perfettamente definiti.
Realizzato interamente in acciaio inossidabile 18/10 questo anello garantisce il rispetto dei protocolli HACCP per la massima igiene e sicurezza alimentare in laboratorio. La qualità costruttiva assicura una resistenza estrema alle sollecitazioni termiche e previene ogni tipo di deformazione, mantenendo la perfetta circolarità e facilitando la pulizia dell'utensile dopo ogni utilizzo intensivo.
Calder Cerchio Basso Micro Forato Acciaio 18/10 13x2 cm
Anello Calder Basso Micro Forato Acciaio 18/10 13x2 cm
Stampo Calder Crostata Micro Forato Acciaio 18/10 13x2 cm
Il cerchio Calder assicura basi croccanti e uniformi.
Acciaio 18/10 professionale per crostate sempre perfette.
Caratteristiche
- MarcheCALDER
- Altezza2 cm
- MaterialeAcciaio
- OrigineProdotto in Italia
- Lavabile in lavastoviglieSi
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