Biscottiera stampo per ferratelle e neole tondo

BISCOTTIERA STAMPO PER FERRATELLE E NEOLE

Uno dei dolci tipici regionali italiani più apprezzati in assoluto sono le ferratelle o neole . Un dolce molto simile ad un biscotto o ad una cialda in versione sia morbida che croccante. L'utensile indispensabile per realizzarle è senza dubbio la biscottiera o ferro che funge da stampo e da strumento di cottura. Questo venduto da Bierre Storre è professionale e tradizionale. Presenta all'interno il tipico disegno ad archi concentrici e a Rosone. Il diametro è di 13 centimetri ed è realizzato in alluminio pressofuso per alimenti altamente resistente al calore e abbastanza leggero da poterlo utilizzare senza stancarsi. I manici a vite sono staccabili nel caso vogliate riporlo o fare una cottura al forno.