Ballarini Padella Svasata Alluminio Andiaderente cm 28

alluminio professionale, rivestimento antiaderente Keravis extra forte, 1 manico in acciaio tubolare, finitura esterna satinata, spessore costante elevato, bordo rinforzato, idoneità gas piastra elettrica, lavaggio a mano consigliato, diametro 28 cm, altezza 7 cm, peso 1.3 kg, spessore 4 mm
questa padella alta della serie professionale 2100 di Ballarini è progettata per spadellate e cotture a salto che richiedono bordi profondi e un utilizzo intensivo. il rivestimento Keravis ad altissima resistenza permette l'uso di utensili metallici senza graffiare la superficie, mentre la struttura in alluminio garantisce una diffusione del calore rapida e uniforme. il manico tubolare in acciaio assicura una presa solida e riduce la trasmissione termica per la massima sicurezza professionale.
la qualità del rivestimento antiaderente assicura il pieno rispetto dei protocolli HACCP offrendo una superficie priva di PFOA nichel o metalli pesanti che mantiene integri i sapori originali. la robustezza strutturale e la profondità del corpo garantiscono una resistenza superiore agli urti e alle sollecitazioni meccaniche quotidiane, rendendolo uno strumento indispensabile per la preparazione di salse e primi piatti in ogni cucina professionale.
ballarini serie 2100 padella alta 28 cm
padella saltapasta professionale Ballarini 28
padella alta alluminio Keravis Ballarini 2100
padella alta professionale con rivestimento extra forte per spadellare
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