Bacinella gastronorm professionale Cambro GN 1/4 H 150

plastica rigida riutilizzabile (PP), idonea al contatto alimentare, GN 1/4 H 150, BPA-free

La bacinella gastronorm per stoccaggio rappresenta un elemento essenziale per l'organizzazione razionale e sicura degli ingredienti nelle cucine della ristorazione professionale. La vaschetta consente un contenimento ordinato e protetto delle materie prime stoccate nei banchi refrigerati, nelle stazioni di preparazione e nei tavoli da lavoro, accelerando le fasi operative della mise en place durante i servizi ad alto flusso. Questo contenitore GN soddisfa appieno i requisiti igienico-sanitari e le normative HACCP previste per il contatto con gli alimenti. La configurazione geometrica standardizzata garantisce la perfetta integrabilità nei moduli compatibili e facilita l'impilamento stabile, ottimizzando lo spazio utile all'interno delle celle frigorifere e dei banchi espositivi. La superficie liscia risulta completamente impermeabile ai liquidi, impedisce l'assorbimento degli odori dei cibi lavorati e garantisce un'elevata resistenza meccanica contro gli urti e le sollecitazioni dell'uso intensivo quotidiano. Il corpo in plastica rigida offre un supporto affidabile per la gestione delle porzioni fresche, dei semilavorati e degli inserti. Per preservare l'integrità strutturale del materiale nel tempo, si raccomanda il lavaggio in lavastoviglie a bassa temperatura oppure la pulizia manuale con detergenti neutri, evitando tassativamente l'impiego di utensili taglienti o spugne abrasive.

Il formato GN 1/4 con altezza 150 mm offre la capienza ideale per organizzare al meglio gli ingredienti nei banchi refrigerati. Le pareti lisce e prive di porosità resistono all'uso intensivo continuo mantenendo un'igiene impeccabile nelle stazioni di lavoro.

Bacinella gastronorm professionale Cambro GN 1/4 H 150
Contenitore gastronorm in polipropilene per stoccaggio cibo
Plastica rigida riutilizzabile PP BPA-free H 150 mm