Bacinella gastronorm GN 1/2 H 100 professionale Cambro PP

plastica rigida riutilizzabile (PP), idonea al contatto alimentare, GN 1/2 H 100, BPA-free

La bacinella gastronorm per stoccaggio rappresenta la soluzione ideale per l'organizzazione razionale e sicura degli ingredienti nelle cucine della ristorazione professionale. La vaschetta consente un contenimento ordinato delle materie prime stoccate nei banchi refrigerati, nelle stazioni di preparazione e nei tavoli da lavoro, accelerando le procedure operative durante le fasi di servizio più intense. Questo contenitore GN riutilizzabile soddisfa appieno i requisiti igienico-sanitari e le normative HACCP previste per il contatto con gli alimenti. La configurazione geometrica standardizzata garantisce la perfetta integrabilità nei moduli compatibili e facilita l'impilamento stabile, ottimizzando lo spazio utile all'interno delle celle frigorifere. La superficie liscia risulta impermeabile ai liquidi, impedisce l'assorbimento degli odori dei cibi lavorati e mantiene un'elevata resistenza meccanica contro gli urti e le sollecitazioni dell'uso intensivo quotidiano. Il corpo in plastica rigida offre un supporto affidabile per la gestione dei prodotti freschi, dei semilavorati e degli inserti della mise en place. Per preservare l'integrità strutturale del materiale nel tempo, si raccomanda il lavaggio in lavastoviglie a bassa temperatura oppure la pulizia manuale con detergenti neutri, evitando l'impiego di utensili taglienti o spugne abrasive.

Il formato GN 1/2 H 100 si adatta perfettamente ai moduli dei banchi refrigerati e delle stazioni di preparazione professionali. Le pareti lisce e prive di porosità resistono all'uso intensivo continuo senza trattenere i residui degli alimenti.

Bacinella gastronorm GN 1/2 H 100 professionale Cambro
Contenitore gastronorm in polipropilene per stoccaggio cibo
Plastica rigida riutilizzabile PP BPA-free H 100 mm