Gastronoma Circolatore Sous Vide 18310009 1000 W WiFi 0-90 °C

Circolatore per cottura sottovuoto gastronoma 18310009 1000 W WiFi

Il gastronoma 18310009 è un circolatore per cottura sottovuoto da 1000 W, progettato per l'uso con pentole e contenitori adatti con una capacità da 6 a 15 litri. Il dispositivo mantiene l'acqua alla temperatura selezionata e la fa circolare, consentendo la preparazione a lungo termine di prodotti sottovuoto.

L'intervallo di temperatura va da 0 °C a 90 °C e la precisione di regolazione è di ±0,5 °C.

Il circolatore è dotato di un timer fino a 99 ore e 59 minuti, un display a LED e connettività WiFi, grazie ai quali è possibile controllare le impostazioni selezionate tramite un'app per dispositivi iOS o Android.

Caratteristiche principali

• Potenza 1000 W – è responsabile del riscaldamento dell'acqua durante la preparazione di piatti con il metodo sous vide.
• Intervallo di temperatura 0–90 °C – consente di regolare la temperatura in base ai vari prodotti e ricette.
• Precisione ±0,5 °C – consente di mantenere con precisione la temperatura dell'acqua selezionata.
• Timer fino a 99 ore e 59 minuti – consente di programmare un lungo tempo di preparazione.
• Circolazione 8–10 L/min – aiuta a distribuire uniformemente l'acqua riscaldata nel recipiente.
• Per recipienti da 6–15 L – il circolatore è dotato di un timer fino a 99 ore e 59 minuti, un display a LED e connettività WiFi, grazie ai quali è possibile controllare le impostazioni selezionate tramite un'app per dispositivi iOS o Android. Il dispositivo funziona con pentole e contenitori appropriati entro questo intervallo di capacità.
• Altezza minima del recipiente 15 cm – consente il corretto montaggio e utilizzo del circolatore.
• Connettività Wi-Fi – consente l'utilizzo della funzione di controllo remoto tramite un'applicazione compatibile.
• App per iOS e Android – consente di controllare i parametri operativi selezionati da un dispositivo mobile.
• Display LED – visualizza la temperatura, il tempo e le impostazioni del dispositivo.
• Spegnimento automatico – il dispositivo smette di funzionare dopo che è trascorso il tempo impostato.
• Protezione dal basso livello dell'acqua – protegge il dispositivo dal funzionamento con acqua insufficiente.

Temperatura precisa da 0 °C a 90 °C

Gastronoma 18310009 consente di impostare la temperatura nell'intervallo da 0 °C a 90 °C. La precisione di controllo di ±0,5 °C consente di mantenere condizioni stabili durante la preparazione prolungata degli alimenti.

Il metodo sous vide prevede il posizionamento di prodotti confezionati ermeticamente in acqua mantenuta a temperatura controllata per un periodo di tempo specifico.

Circolazione dell'acqua 8–10 L/min

Il sistema di circolazione integrato garantisce un flusso d'acqua di circa 8–10 L/min. Il movimento dell'acqua aiuta a distribuire la temperatura in tutto il recipiente.

Questo permette al dispositivo di mantenere le condizioni più uniformi intorno ai prodotti preparati.

Timer fino a 99 ore e 59 minuti

Il circolatore è dotato di un timer avanzato che può essere impostato fino a un massimo di 99 ore e 59 minuti.

Trascorsi i tempi programmati, il dispositivo si arresta automaticamente, facilitando il controllo di processi di preparazione degli alimenti più lunghi.

Controllo Wi-Fi dall'app

Gastronoma 18310009 supporta la connettività Wi-Fi e può funzionare con un'app mobile disponibile per dispositivi iOS e Android.

L'app consente di controllare parametri selezionati del processo di cottura da un dispositivo mobile.

Il produttore fornisce l'interfaccia dell'app in inglese.

Per vasi e contenitori da 6 a 15 L

Il circolatore non ha un proprio serbatoio dell'acqua.

È progettato per essere montato su una pentola o contenitore adatto con una capacità da 6 a 15 L.

Il produttore raccomanda di utilizzare un contenitore con un'altezza di almeno 15 cm, che garantisce condizioni adeguate per il montaggio del dispositivo e l'immersione dell'elemento riscaldante.

Protezione del livello dell'acqua

Il dispositivo monitora le condizioni operative ed è dotato di protezione contro il funzionamento con acqua insufficiente.

Questa funzione supporta la protezione dell'elemento riscaldante e il corretto funzionamento del circolatore durante cicli sous vide prolungati.

Specifiche tecniche

• Marca: gastronoma
• Modello: 18310009
• Tipo: Circolatore Sous Vide
• Potenza: 1000 W
• Intervallo di temperatura: 0–90 °C
• Precisione della temperatura: ±0,5 °C
• Timer: fino a 99 h 59 min
• Circolazione dell'acqua: 8–10 L/min
• Capacità consigliata del recipiente: 6–15 L
• Altezza minima del recipiente: 15 cm
• Display: LED
• Wi-Fi: sì
• Controllo tramite app: sì
• Compatibilità app: iOS / Android
• Lingua app: Inglese
• Spegnimento automatico: sì
• Protezione contro il livello troppo basso dell'acqua livello: sì
• Alimentazione: rete elettrica
• Tensione: 220–240 V
• Lunghezza del cavo: 1 m
• Dimensioni: 8,3 × 5,1 × 32,5 cm
• Peso: circa 1 kg
• Colore: nero / argento
• EAN: 5707442001699

Contenuto della confezione

• Circolatore Sous Vide Gastronoma 18310009
• Elemento di montaggio per pentola o contenitore
• Manuale utente e istruzioni di sicurezza

Circolatore Sous Vide con WiFi e controllo preciso della temperatura

Gastronoma 18310009 è un circolatore sous vide da 1000 W con un intervallo di temperatura di 0–90 °C, una precisione di ±0,5 °C e un timer fino a 99 ore e 59 minuti. Una circolazione di 8-10 L/min, il supporto per recipienti da 6-15 L, un display a LED e il controllo Wi-Fi tramite app offrono un controllo completo sul processo di preparazione degli alimenti sous vide.