Alla tavola di Dio. Podlasie. Volume 3. Una guida culinaria alle città,

Michał Skoczek, Alla tavola di Dio. Podlasie. Volume 3. Guida culinaria a città, paesi e villaggi

Numero di pagine: 246

Anno di pubblicazione: 2025, 1a edizione

ISBN: 978-83-974967-3-6

Illustrato: SÌ (fotografie a colori di Michał Skoczek e Iza Skoczek)

Formato: 160 x 230 mm, copertina morbida con alette

Stato: nota: libro disponibile per il preordine; Sarà disponibile per la spedizione dopo il 15 giugno 2025.

Informazioni sul libro:

Descrizioni deliziose di 37 luoghi che servono cibo regionale (in Supraśl, Sokółka, Tykocin, Siemiatycze, Białystok, Białowieża, Kleszczele, Krynki, Narewka, Kruszyniany e molti altri) luoghi)

39 ricette per specialità regionali

Il terzo volume della guida culinaria U Pana Boga przy stole vi porterà esclusivamente in Podlasie questa volta, e sarà uno dei viaggi più gustosi che abbiate mai fatto. Per ora – leggete, ma siamo sicuri che dopo averlo letto, partirete alla prima occasione utile per Krynki, Tykocin, Supraśl, Białowieża, Siemiatycze e altri luoghi della Podlasie consigliati da Michał Skoczek.

L'autore ha bussato alle porte delle migliori locande, bar, taverne, ristoranti e ha assaggiato tutte le specialità locali. Ora tocca a voi! Chiunque abbia provato la cucina della Podlasie sa che qui non ci si alza mai da tavola affamati. Gli chef locali dimostrano, come in nessun altro luogo in Polonia, che cucinare è come amare. E come scrisse Virginia Woolf, "non si può pensare bene, amare bene o dormire bene se non si è mangiato bene". Qui, mangerete sicuramente bene. Vi invitiamo a intraprendere un viaggio con l'insolita guida culinaria di Michał, seguendo la scia di sapori e profumi...

Il cibo nelle foto incluse in questo libro non è stilizzato, ma esattamente come l'autore lo ha ricevuto dalla cucina e ha pagato onestamente per ogni piatto, perché questo libro non è basato su recensioni sponsorizzate. Nessuno dei proprietari dei locali qui descritti ha pagato un solo zloty né all'editore né all'autore. L'unico sponsor di questo libro siete voi, cari lettori. Se decidete di acquistarlo, saremo felici e speriamo che vi piaccia ovunque andiate. Buon viaggio attraverso la Podlasie!

Informazioni sull'autore:

Michał Skoczek, nato il giorno della festa della mamma del 1973, è conosciuto online come Żorż Ponimirski.

Padre – Fondatore del blog Street Food Polska (streetfoodpolska.pl). Giovane, snello, istruito, proveniente dalla grande città di Kielce. Dopo aver terminato le scuole elementari, si è tuffato nel vortice della vita sociale. Un festaiolo che adora i piaceri della tavola e le feste con gli amici. Apprezza le cose semplici, per questo preferisce il caviale alla gastronomia molecolare. Ammiratore di Franc Fiszer, degli Skamandriti e della pace e tranquillità. Sa leggere e scrivere quasi senza problemi e persino parlare al telefono. Autore (con Paweł Kotwica) della prima parte della guida culinaria "U Pana Boga przy stole. Podlasie i Suwałkiszczyzna" (pubblicata nel 2023) e (pubblicata nel 2024) della seconda parte "U Pana Boga przy stole. Suwałkiszczyzna" (pubblicata nel 2024).

Estratto del libro:

Non mi considero un critico gastronomico, sono semplicemente una persona che ama mangiare e concordo con l'affermazione di Joanna Chmielewska secondo cui un uomo è fatto principalmente di stomaco. È meglio banchettare in buona compagnia. Il tempo trascorso a una tavola imbandita con cura, dove il cibo si alterna a conversazioni con le persone che amo, è per me molto più prezioso di un conto in banca, una macchina nuova o una TV più grande. Il cibo mi rende felice, mi solleva il morale e mi permette di incontrare persone nuove e interessanti, nonché di conoscere la storia di diverse regioni del mondo e del mio paese d'origine. Ecco perché mi piace così tanto quello che faccio.

michał skoczek

Acquistando questo prodotto, sostieni l'Associazione Kostroma e il ricavato sarà destinato allo sviluppo e alla gestione del Centro Informazioni Turistiche di Suwałki.