La teglia rettangolare in lamiera blu di Baldassare Agnelli è l'ideale per la preparazione di dolci e pizze. Realizzata in ferro di alta qualità, questa teglia misura 30x23 cm con un bordo alto 3 cm, perfetta per contenere impasti che necessitano di lievitazione. Grazie allo spessore di 0,8 mm e all'alta conducibilità termica, garantisce una cottura uniforme e una base croccante, impossibile da ottenere con le comuni teglie antiaderenti. Ogni teglia è unica e presenta eventuali imperfezioni visive come garanzia del processo naturale di produzione.
Specifiche tecniche
Dimensioni: 30 x 23 cm
Altezza bordo: 3 cm
Spessore: 0,8 mm
Materiale: Lamiera blu (ferro)
Installazione
La teglia arriva oliata per protezione e necessita di un trattamento iniziale di "bruciatura" prima dell'uso.
Utilizzo
Ideale per la cottura di pizza, focaccia, pane e biscotti.
Assicura una "botta di calore" immediata per una cottura perfetta.
Non lavare in lavastoviglie e non utilizzare acqua per la pulizia; si consiglia di pulire con carta assorbente o un panno.
Conservare sempre unta con un velo d'olio per prevenire la ruggine.
Altre informazioni
Non superare la temperatura di utilizzo di 250°C.
Evitare il contatto prolungato con alimenti acidi.
Utilizzare sempre guanti da forno o presine per maneggiare la teglia calda.
Caratteristiche
Marche
AGNELLI
Lunghezza
30 cm
Peso
1000 g
Forma
Rettangolare
Garanzia
1 anno(i)
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