Victorinox acciaino da macellaio rotondo 22.5 cm

acciaio inossidabile, impugnatura in nylon, forma rotonda, grana media, lunghezza 22.5 cm, peso 280 g, spessore elevato, anello di aggancio, qualità professionale, lavabile in lavastoviglie, resistente all'usura, ideale per coltelli da cucina
l'acciaino da macellaio Victorinox con sezione rotonda è lo strumento fondamentale per il ripristino quotidiano del filo dei coltelli, garantendo una manutenzione rapida ed efficace. la barra in acciaio ad alta durezza e l'impugnatura ergonomica si completano perfettamente, permettendo di mantenere le prestazioni di taglio sempre ai massimi livelli con pochi passaggi decisi prima di ogni operazione di disosso o affettamento.
la realizzazione con materiali certificati assicura il pieno rispetto dei protocolli HACCP grazie al manico in nylon che impedisce la proliferazione di batteri e residui organici. la protezione paramano integrata e la resistenza alla corrosione offrono una sicurezza d'uso totale e una durata eccezionale nel tempo, rendendo questo strumento indispensabile per l'igiene e l'efficienza in ogni laboratorio di macelleria o cucina professionale.
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