Bacinella gastronorm professionale acciaio Abert 1/2 h mm 40

Acciaio inox, formato gastronorm 1/2, altezza mm 40. La bacinella gastronorm è pensata per la conservazione e lo stoccaggio professionale nella ristorazione, dove il rispetto della catena del freddo e del caldo e le procedure HACCP richiedono contenitori affidabili e a norma. Il formato gastronorm 1/2 con altezza mm 40 la rende ideale per la mise en place, la disposizione di ingredienti a basso spessore e la gestione ordinata dei prodotti in cella, sul banco o nel bagnomaria. Il profilo contenuto è particolarmente adatto a inserti, freschi, salse e preparazioni che richiedono superficie più che profondità. La modularità dello standard gastronorm consente di combinare più bacinelle in modo razionale, ottimizzando gli spazi refrigerati e le linee di servizio in cucina. L'acciaio inox garantisce robustezza, igiene e piena compatibilità con gli sbalzi termici tipici della cucina professionale, resistendo bene all'uso intensivo. La superficie liscia agevola le operazioni di riempimento e svuotamento e assicura sicurezza a contatto con gli alimenti. La sua conformazione contribuisce a mantenere l'ordine e l'igiene lungo tutta la linea di servizio. Compatibile con la lavastoviglie, la bacinella si mantiene semplice da gestire nei ritmi intensi della cucina: evitando prodotti abrasivi e provvedendo a un'asciugatura immediata si prevengono gli aloni e si conserva la brillantezza dell'inox. Il formato gastronorm 1/2 con altezza mm 40 si integra negli spazi refrigerati e nelle linee di servizio standardizzate della ristorazione. Il profilo basso offre superficie adeguata per inserti e freschi mantenendo l'ordine sul banco. La lucentezza dell'acciaio inox resta inalterata anche dopo cicli di lavaggio intensivi. La struttura in metallo non teme sbalzi termici e uso continuo, garantendo tenuta e igiene servizio dopo servizio. Bacinella gastronorm 1/2 professionale in acciaio Abert h mm 40 Contenitore gastronorm per mise en place e stoccaggio in cucina Bacinella acciaio inox gastronorm 1/2 compatibile lavastoviglie