Bacinella gastronorm professionale acciaio Abert 1/2 h mm 100

Acciaio inox, formato gastronorm 1/2, altezza mm 100. La bacinella gastronorm è pensata per la conservazione e lo stoccaggio professionale nella ristorazione, dove il rispetto della catena del freddo e del caldo e le procedure HACCP richiedono contenitori affidabili e a norma. Il formato gastronorm 1/2 con altezza mm 100 la rende ideale per la mise en place, la conservazione di ingredienti freschi e la gestione ordinata dei prodotti in cella, sul banco o nel bagnomaria. La modularità dello standard gastronorm consente di combinare più bacinelle in modo razionale, ottimizzando gli spazi refrigerati e le linee di servizio. L'acciaio inox garantisce robustezza, igiene e piena compatibilità con gli sbalzi termici tipici della cucina professionale, resistendo bene all'uso intensivo. La profondità da mm 100 offre una buona capienza per porzionare lotti di alimenti e mantenerli in ordine durante il servizio. La superficie liscia agevola le operazioni di riempimento e svuotamento e assicura sicurezza a contatto con gli alimenti. Compatibile con la lavastoviglie, la bacinella si mantiene semplice da gestire nei ritmi intensi della cucina: evitando prodotti abrasivi e provvedendo a un'asciugatura immediata si prevengono gli aloni e si conserva la brillantezza dell'inox. Il formato gastronorm 1/2 con altezza mm 100 si integra negli spazi refrigerati e nelle linee di servizio standardizzate della ristorazione. La profondità offre capienza adeguata per porzionare e stoccare lotti di alimenti mantenendo l'ordine sul banco. La lucentezza dell'acciaio inox resta inalterata anche dopo cicli di lavaggio intensivi. La struttura in metallo non teme sbalzi termici e uso continuo, garantendo tenuta e igiene servizio dopo servizio. Bacinella gastronorm 1/2 professionale in acciaio Abert h mm 100 Contenitore gastronorm per mise en place e stoccaggio in cucina Bacinella acciaio inox gastronorm 1/2 compatibile lavastoviglie