Sorbetiera 5KSMICM

Accessorio per impastatrici planetarie a forma di ciotola di raffreddamento in cui preparare gelati e sorbetti fatti in casa con ingredienti naturali.

Caratteristiche principali

• Doppie pareti riempite con una sostanza refrigerante che mantiene una bassa temperatura a lungo dopo aver rimosso la ciotola dal congelatore.
• Il raffreddamento uniforme del composto durante la miscelazione consente di ottenere un dessert pronto in breve tempo.
• La capacità è sufficiente per una porzione di gelato o sorbetto preparata alla volta.
• Il connettore per l'impastatrice e l'azionamento funziona con l'azionamento dell'impastatrice, senza bisogno di un dispositivo di raffreddamento separato.

Applicazioni

• Gelati a base di masse di panna e uova
• Sorbiti di frutta
• Dessert surgelati in versioni non dolci

Compatibilità

• Impastatrici a testa inclinabile: Classic, 5KSM95, Artisan 125/175/185/180/195
• Impastatrici con sollevamento della ciotola: Artisan 5.6L, Artisan 6.6L, Artisan 7, Heavy Duty 5.2L, Heavy Duty 6.6L, Heavy Duty 7 e Professional
• Non compatibile con i modelli Mini (5KSM3311) e Heavy Duty 5 (5KPM5).

Incluso

• Ciotola di raffreddamento da 1,9 L
• Impastatrice
• Raccordo di azionamento

Specifiche

• Tipo: accessorio per impastatrice
• Capacità: 1,9 L
• Diametro esterno: 23 cm
• Altezza: 18 cm
• Dimensione orizzontale con maniglie: 29 cm

Uso e Manutenzione

• Prima di ogni utilizzo, mettere la ciotola nel congelatore per 24 ore.
• La ciotola congelata va fissata al mixer immediatamente prima di versare il composto, precedentemente raffreddato in frigorifero.
• Il composto finito, dopo essersi addensato, va trasferito in un contenitore ermetico e ricongelato prima di essere servito.

Quando funziona

Una soluzione per chi vuole controllare gli ingredienti dei propri dessert e prepararli in casa senza acquistare una gelatiera separata. Particolarmente utile nei mesi più caldi, quando si preparano frequentemente gelati e sorbetti.