MT 50 RETI RETE ELASTICA DOPPIA TRAMA CALZA INSACCATI SALUMI AFFUMICATURA 13783V 30 (15292)

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Informazioni sul prodotto

Descrizione

Descrizione generale

Le reti elastiche MT 50 sono progettate per l'insaccatura di salumi affumicati, come pancette, culatelli e bresaole. Grazie alla loro struttura a trama doppia, esercitano una pressione forte, costante e uniforme, favorendo l'ammorbidimento delle carni magre e la dispersione delle parti grasse. Queste reti non solo migliorano le caratteristiche organolettiche dei prodotti, ma accelerano anche i tempi di stagionatura.