L'essiccatore Sedona Combo con vassoi in plastica è un'evoluzione del precedente modello Sedona. È dotato di due nuove caratteristiche esclusive, una modalità cru che consente di preservare il massimo di nutrienti ed enzimi e una modalità veloce che consente di far asciugare più velocemente i cibi grazie a una temperatura più elevata all'inizio. L'apparecchio ha una porta in vetro con una maniglia in acciaio inox e un LED interno, che permette di visualizzare facilmente l'avanzamento del processo di asciugatura. L'apparecchio ha due ventole che funzionano in modo indipendente. In questo modo è possibile creare due zone di asciugatura, o far funzionare una sola su entrambe le per risparmiare energia. L'essiccatore ha una garanzia di 5 anni.